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再对比于大厨那副老成持重的模样，愈发坚定了自己的判断：这位小姑娘顶多是个打下手的学徒，真正掌勺的还得看于师傅。
心里顿时有些不高兴，觉得对方不够尊重，派个徒弟来应付差事。
她眉头微蹙，指尖在袖口轻轻摩挲。
若真如此，那请的所谓“名厨”不过是个幌子，实则偷懒省事。
这般态度，岂非轻慢陈家？
她虽未发作，心中已悄然记下一笔。
若今日宴席出了差池，这账可就得算到那位“师傅”头上了。
可毕竟赶上大喜的日子，她也不想当场翻脸。
她深知今日场合特殊，若为一个厨师起争执，传出去岂不显得陈家小气？
况且宾客未至，先闹矛盾，岂不让外人看了笑话？
她深吸一口气，压下心头不悦，面上依旧维持着温和的笑意，仿佛刚才那一瞬的阴霾从未出现。
但终究不放心，怕年轻人误事，便问了一句：
她不能明着赶人，却也不愿让一个“学徒”随意插手主菜。
最稳妥的办法，就是试探其本事。
若真有两把刷子，倒也不妨姑且一用；若只是花拳绣腿，那便只能请她靠边站了。
她目光淡淡地落在舒雅脸上，语气平静却不容回避。
“你最拿手的是哪两道菜？”
她问得不疾不徐，字字清晰。
这话看似寻常，实则暗藏机锋——一个真正的厨师，若连代表作都说不出，那便不值一提。
她等着看舒雅如何回答，是支吾其词，还是坦然应答。
舒雅擅长的是大菜，不仅费时费工，还得有扎实的功底。
她做的菜，从选料到炖煮，每一步都讲究火候与时机，容不得半点马虎。
一道“九转大肠”，需经九道工序，去腥、焯水、翻卷、焖烧，耗时近三个时辰；一道“葱烧海参”，讲究的是汤浓味醇，海参软糯入味，全凭经验和手感。
这些菜，向来是宴席上的压轴之作。
而于大厨则得意地瞥了她一眼，指挥徒弟开始挑最好的食材。
他嘴角微扬，眼神里满是轻蔑。
在他看来，舒雅不过是个无名小卒，竟敢在他面前抢风头？
他大声吆喝着：“把那筐活虾抬过来！再选五只肥嫩的童子鸡，要最新鲜的！”
语气张扬，生怕别人不知道他是主厨。
他就是要当众立威，让所有人都清楚，这里谁说了算。
舒雅神色如常，也开始准备自己的材料。
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