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林家主先是听听各掌柜报账,如若遇到跟心里的预计不符,才会细看对方的账本。
“耕余县酒楼这季度的收益为何减少两成之多?账本拿给我。”林家主语气不愉。
负责酒楼的掌柜将账本双手奉上,才小心翼翼汇报,“耕余县两月前,在我们林家酒楼附近新开了一家规模同等的酒楼,生意被抢占了一部分。”
“知道是谁家开的?”
酒楼掌柜,“小的查过,是耕余县宋家。”
林家主翻看账本没发现出入,看向负责酒楼生意的二儿子,“这事,你知晓?”
林二公子,林安和放下茶盏,回复道,“孩儿知晓。那宋家有女子如今正在给耕余县县太爷的儿子做临妻,自是少不了一些巴结过去的客人。
孩儿让下人买来宋家酒楼招牌菜尝试过,比不得我们林家酒楼。
想必等耕余县县太爷儿子怀上孩子后,现在失去的客人还是会回头选择来我们林家酒楼。”
林家主点点头,“让厨子创新,争取下个季度添加几道新招牌菜。另外,等耕余县县令儿子生完孩子后,送一份厚重贺礼过去。”
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