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第398章 吃海鱼(2 / 2)

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傻柱笑着点点头:“以前我爹还没进轧钢厂当大厨的时候,就是在饭店里做过这鱼。”

“他当时特意给我和妹妹带了一些回来,所以我和妹妹也吃过,据说这海鱼啊那可是冰雪刚融化的时候,才会出现。”

“我就吃过一次,但味道忘不了,那是相当的好。”

听到傻柱的话,李晓琳也是有些佩服。

没想到这大院里的能人是真的多。

不过,傻柱说话的时候,还不忘记咽了咽口水,显然那一次吃鱼的记忆,还是很让傻柱记忆犹新的。

不过不管怎么样,既然何雨柱都说出来了,那肯定就是行家。

何况,这海鱼的汤的味道那就更加鲜美了,比鱼肉本身都好吃。

“太好了,我之前还担心何师傅没有做过这鱼呢,那现在看来这事情没有问题了,老周咱们赶紧的吧。”

“今天晚上去你家把这条鱼给炖了。”

李晓琳也是非常高兴。

这样的鱼对她来说也是奢侈品,如果不是这一次父亲给自己一条。

那自己也没机会吃到。

三人这才走进了院子。

随后,李晓琳将鱼交给了何大清处理。

而何大清看到这海鱼那自然也是高兴的不行。

毕竟,作为一个厨子能够烹饪稀有的食材,那是相当少的机会。

之前在娄半城家里就能看到海鱼,但也只是相对于其他家来说。

何况娄半城的外号也不是浪得虚名的。

自然,娄半城家吃这玩意那也属于正常。

这样的海鱼如果放在海边也就是很普通的鱼。

当年这个年代因为交通运输条件的有限,加上人口流动的有限。

自然四九城的人想要吃上这么一口海鲜,那真的就是痴人说梦了。

就算真的有机会有人送来,也没有冷链运输这样的东西。

所以,李晓琳手里这条海鱼,真的是非常珍贵。

何大清很快就将这海鱼给收拾完,然后起锅烧油。

作为之前就做过好几次海鱼的他,自然是轻车熟路。

没多久,葱姜蒜等调味料弄好,接着何大清便是将这海鱼给片成肉片。

接着,起锅将片好的鱼肉给放进锅里。

经过十几分钟的操作,锅里面也是开始慢慢的飘出鱼的香味来。

众人闻到后,也是忍不住食指大动。

“坏了,居然忘记买韭菜了,傻柱,你去三大爷家看看,我间谍他家屋里好像有。”

眼看鱼快好了,何大清忽然想起来没有韭菜。

这没有韭菜那味道肯定不行。

虽然说也不是就不能吃,但身为厨子,要是少了什么调味料,那就真的是非常可惜。

因此,何大清才会让傻柱去弄韭菜。

“知道了爹。”

傻柱答应一声,随后便是朝着前院走去。

这个时节还不到有韭菜的日子,但阎阜贵却是能做到将韭菜弄在家里。

并且还自己成功培养出了自己要吃的韭菜,也确实是让人非常的高兴。

罪过这玩意虽然不吃环境,但也不是轻易能够种植出来的。

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