[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住!
傻柱笑着点点头:“以前我爹还没进轧钢厂当大厨的时候,就是在饭店里做过这鱼。”
“他当时特意给我和妹妹带了一些回来,所以我和妹妹也吃过,据说这海鱼啊那可是冰雪刚融化的时候,才会出现。”
“我就吃过一次,但味道忘不了,那是相当的好。”
听到傻柱的话,李晓琳也是有些佩服。
没想到这大院里的能人是真的多。
不过,傻柱说话的时候,还不忘记咽了咽口水,显然那一次吃鱼的记忆,还是很让傻柱记忆犹新的。
不过不管怎么样,既然何雨柱都说出来了,那肯定就是行家。
何况,这海鱼的汤的味道那就更加鲜美了,比鱼肉本身都好吃。
“太好了,我之前还担心何师傅没有做过这鱼呢,那现在看来这事情没有问题了,老周咱们赶紧的吧。”
“今天晚上去你家把这条鱼给炖了。”
李晓琳也是非常高兴。
这样的鱼对她来说也是奢侈品,如果不是这一次父亲给自己一条。
那自己也没机会吃到。
三人这才走进了院子。
随后,李晓琳将鱼交给了何大清处理。
而何大清看到这海鱼那自然也是高兴的不行。
毕竟,作为一个厨子能够烹饪稀有的食材,那是相当少的机会。
之前在娄半城家里就能看到海鱼,但也只是相对于其他家来说。
何况娄半城的外号也不是浪得虚名的。
自然,娄半城家吃这玩意那也属于正常。
这样的海鱼如果放在海边也就是很普通的鱼。
当年这个年代因为交通运输条件的有限,加上人口流动的有限。
自然四九城的人想要吃上这么一口海鲜,那真的就是痴人说梦了。
就算真的有机会有人送来,也没有冷链运输这样的东西。
所以,李晓琳手里这条海鱼,真的是非常珍贵。
何大清很快就将这海鱼给收拾完,然后起锅烧油。
作为之前就做过好几次海鱼的他,自然是轻车熟路。
没多久,葱姜蒜等调味料弄好,接着何大清便是将这海鱼给片成肉片。
接着,起锅将片好的鱼肉给放进锅里。
经过十几分钟的操作,锅里面也是开始慢慢的飘出鱼的香味来。
众人闻到后,也是忍不住食指大动。
“坏了,居然忘记买韭菜了,傻柱,你去三大爷家看看,我间谍他家屋里好像有。”
眼看鱼快好了,何大清忽然想起来没有韭菜。
这没有韭菜那味道肯定不行。
虽然说也不是就不能吃,但身为厨子,要是少了什么调味料,那就真的是非常可惜。
因此,何大清才会让傻柱去弄韭菜。
“知道了爹。”
傻柱答应一声,随后便是朝着前院走去。
这个时节还不到有韭菜的日子,但阎阜贵却是能做到将韭菜弄在家里。
并且还自己成功培养出了自己要吃的韭菜,也确实是让人非常的高兴。
罪过这玩意虽然不吃环境,但也不是轻易能够种植出来的。
𝓲B𝓲𝑄u.v𝓲𝓅