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第148章 做好准备工作(2 / 2)

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高老太点点头,做盒饭确实如此,根据季节来的,肯定选现在大量上市的菜,这样价格也便宜。

“他家这咸菜要钱吗?”

老板小吃摊上还有几个搪瓷盆,里面是不同的小咸菜,高老太刚才就看到了,不少人都会加点咸菜。

“不要钱,这个老板自己泡的酸包菜味道不错,特别下饭。”

高老太若有所思的点点头,咸菜这东西又不能多吃,每个人也就挖一点,但是因为不要钱,也能吸引一部分人。

吃完面条,婆媳二人就坐车回招待所了,火腿肠先放在招待所,高老太拆了包装拿出十根,让儿媳妇带回去给两个孙女饿了吃。

其实现在看来,火腿肠不是什么健康食品,而且里面肉少基本都是面粉,但是架不住这东西香,尤其做成炒饭,香气四溢。

下午睡醒后,高老太找招待所的服务员要了信纸和笔,把能做的炒饭写在上面,一开始也不需要做太多品种,而且这个年代也没那么多花样。

她罗列了几个常吃的炒饭,一个是咸菜炒饭,就是雪里红咸菜加米饭一起炒,再一个是蛋炒饭,还有一个吸引人眼球的咖喱鸡蛋炒饭,最后就是火腿肠鸡蛋炒饭。

咖喱炒饭高老太不确定现在的人喜不喜欢吃,但是这个年代大家都没怎么听过咖喱,就连她在批发市场买这个,都问了好几家。

咖喱炒饭就可以作为特色炒饭吸引人眼球,而且咖喱对人的身体健康也有很多益处,到时候可以多多宣传。

目前就暂定这四种炒饭,至于炒粉面就简单一些了,要么就是素炒面,要么就是鸡蛋炒面,还可以加火腿肠,至于炒粉先暂时算了,因为粉比面湿一些,不如炒面来的方便。

不过高老太打算先做炒饭,毕竟炒饭最容易,炒面的话需要买面条,头一天煮好摊凉,然后还要掸面,就是加入一些熟油,让煮熟的面条不会粘在一起。

不过倒是可以跟卖凉面的地方打听一些,看看他们的凉面是批发的还是自己做的,如果是自己做的,看能不能卖给自己一些。

高老太把做小吃声音的事情前前后后想了一遍,把自己认为重要的事情都记在信纸上,这才放下钢笔,中午吃得多晚上也不饿,不过她还是打算出去溜达溜达,住在招待所最没意思的就是没人说话,闷得很。

晚上朱秀兰照例做了晚饭,等小女儿放学后一起吃饭,至于大女儿现在放学晚,都给她把饭留着,房子炉子边儿热着,或者掐着孩子快回来的点,给孩子热一遍。

晚上吃饭的时候,许世凯的眼睛时不时的朱秀兰身上,给朱秀兰看的心里犯嘀咕。

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