[爱笔趣]ibiqu. v i p 一秒记住!
“山下今日都有官差在盘问,应当是还没有抓到人,不过我也没看见娘和大牛。”
沈大山眉心紧皱。
他心中担忧,但看见满面愁容的妻子,还是不好将话往坏处说。
早上林禾着急去追大牛,没有说清楚缘由,只和刚起床的王三娘说下山一趟。
这会儿眼看天就要黑了,外头也开始飘雨,人居然还没有回来。
本来也没那么担心,但官道上盘查了一天的官兵,让人心慌。
“都在外头站着做什么?还下着雨嘞!淋湿可是要感冒的!”
林禾见洞口站了一堆人,出声喊他们。
“娘!”
“奶奶!”
“大牛哥!”
几人瞧见林禾和大牛,眼底皆是欢喜。
“看我今日下山带了什么回来!”
林禾刚走近就伸手从袖口把周康安给的银票掏了出来。
“娘,你今儿是去城里做啥了?官道上可多官兵了,吓死我们了!”
王三娘的注意力都不在银票上。
“我进城去找了一趟周掌柜,顺便赚了点钱。”
林禾没提大牛的事情,招呼众人先进山洞,免得受寒发热。
“晚饭还没做吧?”
林禾蹲在烘薯浆的小炉子前面,看着之前还有些湿润的薯浆大部分已经变成了拇指大小的硬块。
林禾用手指一捏就变成了粉末,已经完成烘干了。
“没做呢!我这就去淘米!”
王三娘之前光顾着担心了,哪还有心思吃饭啊?
“不用忙,咱们晚上吃红薯粉怎么样?”
林禾起身把烘干的薯浆从搭好的炉子上取下来。
“好啊!”王三娘点头应下,“那需要准备啥东西不?”
“不用,薯浆烘干之后就没那么麻烦了。”
林禾将烘得干透,一捏就成细白粉末的红薯淀粉从竹筛里倒进一个干净的大陶盆里。
王三娘见状,不用林禾多说,就已经去舀了温水过来。
“三娘,水慢慢加,我来搅和。”
林禾说着,让王三娘将温水一点点倒入淀粉中。
另一只手五指张开,快速地在盆里搅拌揉按。
起初是松散的粉状,随着水分渗透,渐渐抱团,变成一块柔软而富有弹性的灰白色淀粉团。
林禾反复揉搓着,直到面团光滑细腻,手感筋道。
“这面团瞧着怎么有点灰?”
王三娘在一旁看着,忍不住说道。
“红薯淀粉就是这样,做出来的粉条也会带着些灰,但是味道好。”
林禾一边揉面一边解,拿着手边的盐罐倒了些盐进去。
“和面的时候加点盐,粉条更筋道不容易断。”
二人配合一起搅淀粉的时候,大锅里烧的水也滚沸了,蒸汽氤氲而上。
林禾取来那个底部钻有细孔的葫芦瓢,这还是林禾特意钻的孔,用来当成漏勺用。
“三娘,你来帮我舀水,看着锅里的火,保持水滚着就行。”
王三娘连忙应下,站到灶边。
🅘Ⓑ🅘𝚀u.v🅘𝑃
本章未完,请点击下一页继续阅读