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清晨。
天光微亮,山间的雾气还未完全散去,湿漉漉地挂在竹叶和茶树梢头。
我推开厢房门,走到院中。
左臂经过一夜休息,肿胀稍退,但依旧隐隐作痛。
岩察猜派来的仆人已经等在院外,依旧是那副木讷沉默的样子,见了我,躬身行礼,示意我随他走走。
沿着湿润的石板小径往更高处的茶山走去。
越往上走,视野越开阔。
放眼望去,整片山峦如同披着一层巨大的、墨绿色的绒毯,层层叠叠的茶树梯田从山脚一直延伸到视线尽头,在晨雾中若隐若现,蔚为壮观。
这便是滇南最负盛名的普洱茶核心产区景象。
滇南这片土地,得天独厚,海拔、气候、土壤,无一不是上天的恩赐,孕育出无数名扬天下的茶叶。
除了岩察猜主营的、滋味醇厚、陈香越久越显的普洱茶(又分生普、熟普),其实还出产其他不少好茶。比如滇红,金毫显露,汤色红艳,滋味浓强鲜爽。
再比如月光白,叶片一面白一面黑,如同皎洁月光,茶汤清甜,香气清雅。
但这些茶,论起在全国的知名度和流通量,远不及普洱茶。
普洱茶,尤其是那些名声在外的山头古树茶,如老班章的霸气、冰岛的甜润、易武的柔绵、以及这帕沙的厚重……早已成为全国各地茶客追逐的硬通货,更是收藏和投资的热门。
岩察猜的根基,便在这普洱茶上。
仆人在前面沉默地带路,偶尔用生硬的普通话指点几句:
“这边,老板的,古树园。”
“那边,新开发的,生态茶园。”
岩察猜的产业确实庞大。
目光所及,能看到不同片区管理的精细程度迥异。
有被石栏精心围起来、立着“核心古树保护区”牌子的老茶园,里面茶树高大稀疏,树干上布满苔藓,显然树龄极长,被小心呵护着。
也有大片整齐划一、显然是后来栽种、采用更现代方式管理的台地茶园。
山腰处还能看到规模不小的初制所,白墙黑瓦,有工人在忙碌,传来隐约的机器轰鸣声。
一路上,遇到不少早已开始劳作的采茶人。
大多是一些皮肤黝黑、布满皱纹、戴着斗笠的老妇人,背着竹篓,手指粗糙却异常灵巧地在茶树枝叶间翻飞,精准地采摘着一芽二叶或三叶。她们沉默寡言,看到我们,只是抬起眼皮漠然地看一眼,便又低下头继续手上的活计,仿佛早已习惯了这种日复一日的辛苦。
晨风吹过,带来茶树的清新气息,也带来远处采茶人隐约的交谈声,用的是我听不懂的当地土话。
就在我们经过一片地势稍缓的古树茶园时,一阵清亮、婉转的哼唱声,忽然从侧下方的茶垄间飘了上来,穿透了晨雾和距离,清晰地传入耳中。
那声音很年轻,调子是一种我没听过的、带着浓郁滇南少数民族风情的旋律,悠扬而略带忧伤。
那阵清亮婉转的哼唱声,从下方茶垄间飘上来,穿透薄雾,字字清晰:
“哎——
月亮歇在茶树枝喂,露水打湿阿妹的衣;
阿妹早起采茶去,背篓装满星星的泪哟。
山路弯弯绕到云里头,阿妈的话儿记心头啰;
采得春尖细细嫩,炒出茶香飘过九条沟。
哎——
远方马帮铃儿响叮当,可是阿哥捎信回家乡?
一篓茶叶一篓情哟,翻过山岗换盐巴。
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