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萧凡在柴房听见动静，出来时正见那人要往阿伯手里塞银锭。陈禾忽然拉了拉他的衣角，往柴房指——她今早翻笔记时，看见里面夹着张旧药方，正是百草堂的字号，旁边写着“细盐配甘草，治咳血”。
“阿伯，”陈禾开口道，声音轻却清楚，“我们有冻盐，还没成，您若不急，过几日来取。”那人眼睛一亮：“多谢姑娘！我留个地址，成了派人送过去便是。”他放下张纸条，又再三道谢才走。
萧晚凑过来看纸条：“城里的药铺，买盐配药？”陈禾翻出那张旧药方：“爷爷以前给百草堂送过盐，说细盐能入药。”她指尖划过药方上的“陈记盐铺”四个字，忽然顿住——那字迹和老陈头的笔记一模一样。
“原来爷爷以前开过盐铺？”萧凡惊讶。阿伯叹口气：“是啊，你爷爷年轻时跟着老陈头跑过商，后来老陈头说盐田更实在，才把铺子关了。”他往柴房看了眼，“这冻盐要是能成，说不定能让村里多条活路。”
冻盐成的那天，正逢小年。陈禾掀开柴房的门板，一股清咸气扑面而来——铺在枣枝上的冰全化了，盆底沉着层白花花的细盐，比筛过的面粉还细。萧晚伸手抓了把，盐粒从指缝漏下去，竟没留一点渣。
“成了！”她蹦起来，要去拿纸包盐，陈禾却拦住她，取了点卤霜草汁倒在盐里。汁水融进去，盐粒更白了些。“爷爷说这样能去火气，”她解释道，“入药得干净。”
按那人留的地址送盐时，萧凡跟着陈禾一起去了城里。百草堂的掌柜见了细盐，捻起一点放在舌尖尝，当即拍板：“以后每月来送两斤！”他又取出个锦盒，里面是本旧账册，“这是老陈头当年的账本，你们拿着，也算续上旧交情。”
账册里夹着张盐田图，画着盐池的位置，旁边标着“卤脉分支”四个字。陈禾翻到最后一页，见上面写着“枣花蜜混细盐，可治冻疮”，她眼睛一亮，拉着萧凡往市集走——街角有卖枣花蜜的摊子。
回村时，两人拎着罐枣花蜜。萧晚的手冻得通红，陈禾舀了点花蜜，混了勺细盐搅匀，抹在她手上。“爷爷笔记里写的，”她笑着说，“过几日就好了。”萧晚举着手看，花蜜混着盐，竟不黏腻，反而凉丝丝的舒服。
除夕前几日，村里家家户户都来求细盐。陈禾教大家用细盐腌腊肉，说比粗盐更入味。阿伯站在晒盐场笑：“老陈头要是看见，肯定乐——他总说盐是活物，得让人用着才好。”
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