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7月22日 井水冶金的量子相变
孙玺儿和爷爷一起复原了战国铜鉴镇瓜的技术。爷爷是村里的老工匠，他按照古籍上的记载，用铜鉴镇住西瓜，让西瓜在井水中慢慢降温。孙玺儿则负责记录温度变化，她发现，西瓜的温度下降得很快，而且和牛顿冷却定律非常接近。她兴奋地在作业本上写下：“牛顿冷却定律真的好神奇，西瓜的温度变化完全符合这个公式。”
下午，孙玺儿带着陈大壮和周冬冬一起做实验。她用麦秆教陈大壮黄金分割，让他用剪刀把麦秆剪成符合黄金分割比例的两段。陈大壮学得很快，他剪出的麦秆长度比例非常接近0.618。孙玺儿又用麦管吹出哨声，让周冬冬听，告诉他这和《九章算术》里的商功章有关。周冬冬听得入神，他觉得这些知识好有趣。
晚上，孙玺儿和家人一起吃西瓜。她发现，用铜鉴镇过的西瓜特别清凉，口感也更好。她和弟弟妹妹们一边吃西瓜一边聊天，分享白天的发现。爷爷笑着说：“我们家的孙玺儿真是个小科学家，连吃西瓜都能研究出这么多东西。”孙玺儿开心地笑了，她觉得，生活中的每一个细节都充满了科学的魅力。
7月23日 面食的量子流变
孙玺儿在厨房里改良莜面窝窝的蒸制工艺。她发现，莜面在蒸制过程中会发生一种奇妙的变化，好像和非牛顿流体有关。她用筷子戳了戳莜面窝窝，发现它的质地既柔软又有弹性。她兴奋地在作业本上写下：“莜面窝窝的复数模量是3.3×10?帕，符合剪切增稠相变临界值。”
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