第419章 你已经成长为一个合格的老板了（1 / 2）

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第419章你已经成长为一个合格的老板了！（1.2w）

「阿伟，马楼在喊你。」黄莺和小跑着出门的阿伟提醒道。

阿伟不以为意地摆手：「不用管他，那我们好兄弟之间的亲切问候。」

「啊，你们兄弟之间平时是这样问候的。」黄莺若有所思地点头。

「你不许学啊！」阿伟似乎想到了什麽，郑重警告道。

「我请你吃了油炸串串，你请我吃了冰糖葫芦，我们之间不算好兄弟吗？」黄莺理直气壮道，「阿伟，你妈人挺好的，回头碰见她，我也让她给你过年安排几场相亲吧。」

阿伟眼睛睁大了几分，一秒红温：「黄莺！我跟你只是同事，你要有点界限感啊！」

「嘿嘿嘿————」黄莺笑得那叫一个得意。

周砚把周沫沫裹得严严实实，提起来放在自行车前杠上，老周同志最近给她用木头做了个小椅子，卡在前杠上，拿绳子一绑，舒适性大幅提升。

周砚今天多带了一根绳子，绕着小椅子给周沫沫捆了一圈，在椅子后边打了个活结，作为一个简易安全带使用。

没办法，小家伙哈欠连连，这天色大黑，回到苏稽还得一个小时左右，没把握她会不会在半道睡着。

「莺莺姐，黄兵锅锅，再见~~」周沫沫不忘冲着两人挥挥小手，「今天的油炸串串好好吃哦，下回我还来！」

「要得，姐姐下回又带你来吃。」黄莺笑着帮她把虎头帽拉下来盖住耳朵，「那你们路上慢点啊，明天的卤肉我让黄兵来取货，一趟我给他一块钱的运费。」

「要得。」周砚点头，一块钱只能算个辛苦费，油费还要钱呢。

把手电打开，周砚和阿伟骑上车往苏稽走。

「锅锅，等下次瑶瑶姐姐来了，我们也带她来吃油炸串串~~肉肉好好吃哦！」周沫沫把脑袋靠在周砚的身上，嗡声说道。

「你吃肉是想得起你瑶瑶姐姐哦。」周砚笑道。

「那肯定啊，瑶瑶姐姐对我那麽好————」

小家伙一路跟周砚叭叭说个不停，不过声音越来越小，后来直接不吱声了。

「沫沫睡着了啊？这样能行不？」阿伟在旁边问道。

「没问题，绑着呢。」周砚伸手确认了一下绳子还绑着的，也就没叫醒她。

「周师，这卤味店和咱们饭店应该算是独立的吧？」阿伟问道。

「怎麽了？」周砚看着他。

「没什麽，我就随口问问，黄莺是卤味店的店长，那她应该不能算是我的上司吧？对吧？」阿伟说道。

「理论上是这样的，卤味店是卤味店，饭店是饭店，除了提供卤肉，没有业务上的直接关联。」周砚笑吟吟道：「当然，如果你想让黄莺当你的上司，我给你调到卤味店去当墩子？」

「啊？！使不得！使不得啊！」阿伟连连摆手，有些急了，「周师，我们是好兄弟的嘛！你不能这样对我，我是来学手艺的，曾姐是我的学习对象！」

回到饭店，门口还亮着一盏灯。

阿伟上前敲门，曾安蓉听到二人的声音后，把门拉开。

「曾姐，还在学习呢？你都考八十多分了，怎麽还学呢？」阿伟推着自行车进门，看着一旁桌上放着的书，疑惑问道。

曾安蓉一边关门，一边笑着说道：「学无止境，八十分虽然已经合格，但和周师相比还是差远了。周师就是我的学习对象！」

「有这干劲是对的，这世界上所有人都可能会骗你，但学到脑子里知识不会。」周砚把车停好，一边给周沫沫解绳子，一边笑着说道。

「睡着了啊？」赵嬢嬢闻声下楼来，把周沫沫从小椅子上抱了下来，伸手摸了摸小家伙的脚和脸。

「对，路上睡着了，我看坐的挺安稳的，就没把她吵醒。」周砚点头，「要给她洗脸丶洗脚不？」

「还洗什麽脸，给她洗清醒了，一会半夜都不睡。」赵嬢嬢笑着抱着周沫沫往楼梯走去，和跟着下楼来的老周同志道：「打点热水，拿张毛巾上楼，一会我给她把脚擦一下就让她先睡觉。」

「要得。」老周同志应了一声，转身进厨房去了。

「好困，周师，今天我先洗澡啊！」阿伟把车推到后院去。

周砚先把营业额点清，记了帐，进厨房把今日份灯影牛肉给炸了。

出门前，周砚交代曾安蓉已经把牛肉蒸够时间，他只需改刀和油炸，还是挺快的。

弄完才去洗澡上楼。

「卤味店明天就要开业了？店装的怎麽样？」赵嬢嬢和老周同志刚关电视，瞧见周砚上楼，笑着问道。

老周同志也是关切地看向了周砚。

和黄莺合夥在嘉州开卤味店的事，周砚之前跟他们说过一回。

虽然周砚不太在意的样子，但这可是实打实的大事。

周砚见两人那麽关心，便笑着在沙发上坐下道：「装的挺好的，黄莺做生意还是很有一套的，弄了两个长条的玻璃柜，一横一竖组成了一个7字。玻璃柜————」

周砚一边说，一边还给他们比划了起来。

赵嬢嬢听得两眼放光，「听起来硬是不错哦，等后天我们上去看看，这城里头买卤菜的店长啥样子。」

「我们店里星期天不开门，那卤肉店星期天要开不？」老周同志看着周砚问道。

「要开，星期天估计会是卤味店生意最好的一天，我会早点把卤味店要用到的卤菜做好送上去。」周砚点头。

周末饭店不营业，只卤两锅卤菜，这样的工作强度，周砚还是能接受的。

接下来是婚宴高峰期，几乎每个周末他师父都接到了坝坝宴，这是必须要卤的量。

「要得，那到时候你卤好了，我送到嘉州去嘛，你还要跟我说说店铺的具体位置。」老周同志点头。

「老汉儿，卤味店那边你暂时不用管，黄莺让黄兵帮忙带上去，给他算点运费就要得。骑自行车一个来回要两个钟头，要是后边卤味店要的肉多了，一百斤丶两百斤，一来一回把人整的多累。」周砚摇头，接着道：「所以我在考虑，要不也去买一辆摩托车，专门拿来送卤肉。我师父那边现在的需求也越来越大了，不光要卤肉，灯影牛肉丶樟茶鸭，他都有需求。办坝坝宴也是越办越远，有时候还要跑到嘉州去办，老汉儿又要负责店里的卤肉切配，可能到时候还要专门招个人送肉。」

「摩托车？摩托车好贵的嘛。」赵铁英脱口道。

老周同志道：「黄兵那辆要两千五，不过确实比骑自行车快得多，他说从苏稽到他们店里，只要二十来分钟，这还是因为装了卤肉慢慢骑。」

周砚点头：「对，又快又不费劲，定做一个架子，放两个背篼，随便装两百斤肉都能轻松拖走。咱们生意越做越大，效率很关键，买个摩托车还是很有必要的。」

「行，买车的事情你看着安排，妈听你的。」赵嬢嬢点头。

「周砚，那————回头买了车，你教我骑嘛。」老周同志已经跃跃欲试。

「要得，那肯定要教你噻。」周砚笑着点头。

「也教我哈，我也想学。」赵嬢嬢跟着说道。

「妈，你也想学摩托车？」周砚有些诧异。

赵嬢嬢有些得意道：「你可不要小瞧我，当年我学自行车，十分钟就学会了，比你老汉儿快多了。」

老周同志连连点头，一脸骄傲道：「对，你妈学这些东西快得很，拖拉机她都会开，打枪第一准，也就是民兵没配坦克飞机，不然她肯定都能学得会。」

「好了好了，不要日白，开飞机还是有点难度的。」赵嬢嬢摆摆手，上扬的嘴角不难看出她还是挺受用的。

「要得，回头买了车回来，我先教你骑。」周砚笑着点头，赵嬢嬢确实是个雷厉风行的人。

他今晚和黄兵问了一嘴，他的嘉陵70是从蓉城买的，具体的情况他也不清楚，要回去找他老汉儿问。

周砚要是真想要买摩托车，可能还得找黄小鸡问问路子。

临近年关，这事还得抓紧才行。

三人闲聊一阵，便各自回房间睡了。

第二天一早，章老三和章顺把肉送到店里。

「哪个一下子加了这麽多个猪头呢？临近年关，生意更好了吗？」章老三帮着搬猪头，有些好奇地问道。

「纺织厂这边是差不多见顶了，我在嘉州开了个卤味店，今天刚开业，所以多准备些卤肉。」周砚笑着解释道，他昨天只是把加猪头和猪蹄的单子给了章老三，没跟他说这事。

「在嘉州开了个卤味店？这麽快就开分店了啊？」章老三闻言有些诧异。

章顺也是看向了周砚，有些佩服。

这段时间跟着他老汉儿卖猪肉，接触了不少人，越发觉得周砚厉害。

「嗯，先开一个试试水，看看情况如何，要是卖得好，后边还要找你多买些猪头和猪蹄。」周砚笑着点头。

「要得！我保证猪肉的品质肯定好！」章老三喜笑颜开，周砚的生意越好，买的肉越多，他自然也会跟着挣的越多。

周砚现在是章老三的大客户，每天要的猪头丶猪肉丶猪蹄丶肥肠足有一百多斤，一早送到店里就行，一点不耽误做生意，每天结的现钱。

他上个月算了一下帐，光是往周砚店里送肉，他就挣了将近三百块钱。

这也是他让章顺来跟着他干的原因，去厂里上班一个月挣三五十，真不如干刀儿匠，勤快些，一个月挣百八十不成问题。

早上包子刚出炉，林秉文和林景行就跑进门来，先跟赵嬢嬢和老周同志打招呼：「乾妈！乾爸！」

——

「哎，来了啊。」赵嬢嬢笑着应道：「今天倒是来的挺早，没睡懒觉了。」

「李嬢嬢给我们调了闹钟，闹钟一响我们就起床了。」林景行笑着说道。

「闹钟太响了，脑袋都要炸开了。」林秉文一副没睡醒的样子，在凳子上坐下，立马又趴桌上了。

「李姐，里边坐嘛，你也吃两个包子。」赵铁英和门外站着的一个中年妇女笑着说道。

这位是林志强他们门对门的邻居李思云，厂里的车间主任，林志强他们出差的时候就常把两个娃托给她帮忙照看。

李思云笑着摆摆手：「不用，我吃过早饭了，早上煮的红苕稀饭，他们两个不想吃，我吃了两大碗，胀饱了。」

「没有酸萝卜了。」林秉文小声嘀咕。

「那一会干妈给你装一罐啊。」赵铁英笑着说道。

「不用，不用————」

两个小家伙齐齐摆手。

林景行看了眼门口，小声道：「乾妈，我们还是更喜欢吃包子，李嬢嬢煮的红苕稀饭太梗人了。」

「要得，那明天还来吃嘛。」赵嬢嬢笑着点头，给两个小家伙上了四个包子。

「乾妈，我妈妈他们什麽时候能回来啊？」林秉文咬着包子问道。

林景行也看向了赵嬢嬢。

「上回是说去一个星期的嘛，估计明后天就会回来了。」赵嬢嬢一边给客人夹包子，一边应道。

林秉文开心道：「太好了！我可太想他们了，最近没人给我检查作业，我天天被老师罚站呢。」

林景行撇撇嘴：「一页题目错一半，只是罚站，你们老师对你已经够仁慈了。要换成我们班主任，一道题抽一下手掌心，你不得哭死。」

林秉文气鼓鼓道：「妈妈走的时候可是让哥哥你给我检查作业的，等妈妈回来，我要告状！」

「错一半的作业，我可不想检查，我是你哥，又不是你妈。」林景行咬着包子，淡定说道。

周沫沫顶着两根呆毛，抱着芭比娃娃凑了过来，奶声奶气道：「错一半？秉文锅锅，你好木哦。」

「额————沫沫，你怎麽知道老师也是这样说我的呢？」林秉文的眼睛睁大了几分。

「因为老师也经常这样说我妈妈吖~」周沫沫说道。

「沫沫！过来，我先把脸给你洗了。」赵嬢嬢开口道。

「不洗不洗，等会我自己洗~~」周沫沫脑袋摇得跟拨浪鼓一样，拒绝打击报复。

林景行叹了口气：「要是外公外婆能来苏稽过年就好了，爸妈这回去了杭城，那过年肯定就不回去了，我们就见不到外公外婆了。」

「哥，那我们给外公外婆写封信，请他们来苏稽过年吧？」林秉文提议道。

林景行想了想，点头道：「好，咱们今天晚上就写，我还有一张邮票没用呢。」

「你们的外公外婆，是不是瑶瑶姐姐的外公外婆呢？」周沫沫好奇问道。

「对呀。」林景行点头。

周沫沫说道：「那也是我外公外婆，你记得跟他们说，来苏稽过年，我请他们吃杀猪宴，还带他们去看杂技表演~~」

「好。」林景行点头。

林秉文则两眼放光道：「沫沫，那带上我不？」

「那必须得~~」周沫沫点着小脑袋。

周砚在厨房里听着三个小家伙的聊天，嘴角露出了笑容。

林秉文和林景行要邀请他们的外公外婆来苏稽过年，不知道能否成行。

毕竟从杭城到苏稽还是挺远的，来一趟挺折腾。

不过，如果他们真要来的话，那他肯定得好好招待一番。

早餐忙完，周砚立马开始卤菜，现在还多了一项片牛肉的工作。

卤肉出锅，按照各家要的分量分装。

周宏伟丶周杰先到，提走了他们的卤肉。

门外响起了摩托车声，黄兵也到了，车后座的箱子明显加大了一号。

「砚哥，你瞧我为了给黄莺带卤肉，新定做的箱子，不错吧？」黄兵头戴悍匪头套进门来，笑着开口道。

周砚笑着点头：「是不错，就是小了点，这多装个六七十斤没问题，但要再多个百来斤，肯定就装不下了。」

「那怎麽可能？黄莺再厉害，一天也不能卖两百斤卤菜吧？」黄兵眼睛睁大了几分，飞燕酒楼和他，一天加起来也就卖个五六十斤卤肉。

周砚微微一笑道：「那就看她这生意怎麽做了，我在这苏稽一天都能卖出百多斤卤肉，上百斤卤素菜。嘉州城里住着那麽多人，只要把名气做出来了，不愁卖不出去的。」

「有道理哦。」黄兵闻言点点头。

纺织厂也就三千工人，嘉州可是有几十万人口呢，鱼咡湾那一片住的人可多了，而且多是工人和各局丶各所的家属。

周砚指着灶台上刚分好的卤肉说道：「这一篮是酒楼的，这一篮是你的，这两大篮是张记卤味的，你看能装得下不。」

「应该能行，我先装着，实在要是装不下，我就送上去了再下来跑一趟，先把酒楼和张记卤味要用的送上去。」黄兵提起张记卤味那两篮子先出门去装箱，周砚把另外两个篮子提着也跟着出了门。

两个木制的大箱子用铁架子固定着，绑在后座上。

箱子做的挺大的，按着篮子的尺寸定做的，大小刚好能放进去两个篮子。

中间放一块木板隔离，这样两个篮子之间不会互相挤压，免得把卤菜压变形。

「刚好合适，那确实不能再加量了，不然只能多跑一趟。」黄兵把箱子盖上锁好，语气中带着几分羡慕：「我卖了一个月，才把卤肉从五斤加到十五斤。黄莺第一天就要卖五十斤卤肉，三十斤素菜？」

「没得事，有些时候，人和人的差距，比人和狗都大，习惯就好了。」阿伟在旁宽慰道。

「给老子爬！」黄兵龇牙，骑上摩托走了。

「周师，卤味店今天开业，你作为老板都不去看看吗？」阿伟看着周砚道。

「今天店里忙，不去。」周砚笑着摇头，「这卤味店我全权交给黄莺来管理，那就要给足她信任。昨天听了她对于卤味店的计划，我觉得挺好的，今天开业第一天，就让她来扛大旗。」

「她才十八岁————」

「你倒是二十一了，我给你一个星期的时间，你能把那破铺子装修成那样，今天准时开业不？

你敢跟我立军令状，开业第一天卖二十斤卤猪头肉，十斤卤牛肉，十个卤猪蹄，三十斤卤素菜，外加两笼肥肠不？」周砚看着他道。

阿伟眼睛睁大了几分，摇头。

周砚笑了：「她敢。」

「她确实挺勇敢的。」阿伟挠头：「但要是卤肉卖不完，那不是你和她都得亏本吗？」

「刚开业，亏点本没问题，只要她有扭亏为盈的本事，那这店就能开下去。我找的是合伙人，是个不需要我插手太多就能把卤味店经营下去的店长，她如果做不到的话，这卤肉店就没有存在的必要。」周砚淡定道：「饭店这边就够我忙的，我现在分身乏术，不可能还要兼顾卤味店的具体经营。」

阿伟懂了：「你是要当甩手掌柜啊！」

𝑰🅑𝑰qu.v𝑰𝐏